中華街へ行った本来の目的はこっち。
今回食べたのは2個。
味付けは薄く、肉やしいたけの本来の味を味わえました。
皮はややかため（水分少なめ）ですが甘みがある味です。
具のほうはしいたけなどはあまり細かくは切られておらず、食感が楽しめるものとなってます。
こちらも素材の味を生かした中華まんでした。
皮はもっちりとしていて、あんにはひき肉の隙間からふかひれが飛び出ていてなかなかぐーでした。
日日華は調べてみたら角煮まんが一番人気だということなので次回はこっち食べてみるー。
本などの紹介とか雑誌とか感想系
